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RECEITAS
Kibe de Forno

04 de agosto de 2018 | 10:58

 

Ingredientes (12)

1/2 kg de carne moída

5 dentes de alho moído

3 unidades de cebola ralada

 

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1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha

1/4 xícara (chá) de hortelã

sal a gosto

pimenta-do-reino branca a gosto

1 colher (sobremesa) de vinagre branco

1 xícara (chá) de trigo para kibe (deixe 1h de molho)

1 pacote de mistura para sopa creme de cebola (opcional)

1 colher (sopa) de azeite de oliva castanha-de-caju ou pinolis para decorar (opcional) a gosto

Como Fazer

1. Escorra o trigo, misture tudo muito bem.

2. Todos os ingredientes devem estar bem picadinhos ou ralados.

3. Coloque em um refratário e decore com a castanha que deve estar inteira.

4. Regue com bastante azeite de oliva.

5. Leve ao forno regular por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até estar bem assado.

 

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6. Corte ainda na assadeira e sirva.

Dica: acompanhe com arroz branco com um pouco de salsinha fresca bem picada colocada em cima do arroz. Sirva também uma salada árabe.

 

 

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