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Pastel de mandioca

02/12/2017 | 11:58
Receitas

 

 

INGREDIENTES

600 gr de mandioca

2 colheres (sopa) de margarina

 

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1 unidade de ovo

3 xícaras (chá) de farinha de trigo sal

pimenta e orégano a gosto

2 unidades de tomate sem pele e sem semente picados

200 gr de mussarela ralada

COMO FAZER

1. Cozinhe a mandioca, escorra e esprema.

2. Misture a mandioca, a margarina, o ovo, a farinha e o sal.

3. Trabalhe a massa até que ela se desgrude das mãos.

4. Prepare o recheio: misture o tomate, a mussarela, sal, pimenta e orégano.

5. Abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos.

6. Recheie e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo para vedar bem a massa.

7. Frite em óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva.

 

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